步骤 1
1.调料：生抽4勺，蚝油2.5勺，0.5勺花生酱，白芝麻，1勺白糖 ，三勺孜然粉，4勺辣椒粉，3个小米椒，八瓣蒜泥，雪碧1勺，4勺食用油，搅拌均匀，放置一旁
步骤 2
1.牛肉要腌一下，就用调好的料就可以了静置20分钟，更长时间也可以.
步骤 3
1.我除了蔬菜不腌，像这种丸子蟹排，我都会提前腌一下，然后烤盘放锡纸，无锡纸可以用油纸代替.
步骤4
预热烤箱，200度10分钟 2把腌好的肉和丸子类，铺在垫着锡纸或油纸的烤盘上，再拿刷子刷点酱，放入预热好的烤箱，烤15分钟，取出翻面，刷点酱，继续10分钟，即可出烤箱.
