1.小土豆清洗干净,洗好的土豆放入盘中或直接放在蒸笼屉上,如果有个子较大的,就切成两半。
2.再把盘子放入蒸锅中,大火蒸约20~30分钟至土豆熟。
3.煮好后,剥去土豆皮,可以整个吃,也可以捣烂后,蘸着白糖吃。