大排烧多久（大排烧几分钟才嫩）

30分钟左右

排骨烧30分钟左右能熟。 

红烧排骨是一道常见的菜肴,以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、油、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。制作红烧排骨,一般需要先将排骨焯水,去除血水和异味。