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中元节河南人吃什么传统食物(河南中元节请祖宗吃饭正确的做法)

中元节河南人吃什么传统食物(河南中元节请祖宗吃饭正确的做法)

更新时间:2024-01-26 00:47:18

中元节河南人吃什么传统食物

① 河南中元节吃冬瓜烫面包

“冬瓜烫面包”,这也算是中元节比较正统的传统小吃了。新结的冬瓜清鲜怡人,切成小块,味道全部来自于用酱油腌制的肉块。把精肉或五花肉切成花生大小的肉块,调入胡椒粉、味精或鸡粉、较多量酱油、少量老抽酱油彻底腌制入味。

② 河南中元节吃吃鸭子

要在七月十五这天吃鸭肉,比起其他中元节传统美食,吃鸭肉更多了几分迷信色彩。因为在民间,鸭是水中之物,有普渡的意味。

③ 河南中元节吃藕

藕断了丝还连续着,寓意了对亲人的想念,比起鸭肉,过中元节吃藕更多了几分对亲人的追思与怀念。我国很多地区有过中元节吃藕的传统,大多是炖藕。

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