山芋粉圆子的做法（安庆山芋粉圆子的做法）

【食材】山芋粉400克、生抽1勺、老抽几滴、葱1棵蒜头6粒、红干椒3个、小青菜2棵

【做法】

1、准备好所有食材，先准备好所需食材，小青菜可放可不放。

2、先将红干椒切条，大蒜头横切成片状。

3、热锅温油，放入山芋粉萝卜丸子，中火回锅炸至金黄状。

4、倒入生抽、老抽翻匀，注意丸子本身就有咸味，生抽不宜放多，老抽也要少一点。

5、然后倒入一大碗温水，放入干辣椒、蒜片，盖上锅盖焖上四五分钟。

6、有时候我喜欢再放点小青菜，会更好吃，小青菜放入锅里继续炖2分钟，撒上葱花就可以关火装盘了，盛出开始享用