红山菜苔种子可以按照以下步骤进行保留：
母株选择：选择长势强盛、茎粗叶繁的红山菜苔植株，以偏紫色的菜株为优，菜芯鲜绿饱满壮实，避免选择病害株和瘦弱株。
采种机遇：把握好采种机遇，一般来说，当红山菜苔的种子用手轻轻一揉就能够脱粒时，是最佳的采收时机。
采种后：将采集回来的种子晾晒一段时间，揉去种壳，清除杂质，最后再晒干储存。
种子保管：晒干后的种子要装进密封容器中，如铁盒、木盒、塑料瓶、玻璃瓶等，并贴上标签，写明保管开始的日期。将种子放在透风、干燥、阴凉处。在旱季的时候，要定期清理和晾晒，以防霉变和生虫。
种子更新：每隔三年淘汰一批种子，以提高种子的发芽率。
按照上述步骤进行操作，可以有效地保留红山菜苔的种子。
