丝瓜火腿汤的做法有哪些（冬瓜火腿汤最正宗的做法）

1.丝瓜洗净切条，用净水浸泡10分钟，捞出，火腿切片，葱姜蒜切成末备用。

2.倒入底油，加葱姜蒜爆香

3.倒入丝瓜翻炒半晌

4.倒入火腿，与丝瓜一块儿翻炒两分钟

5.加足量水，烧开，倒入酱油以及食醋适量，加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟

6.关火，放鸡精，加适量香菜。

菜谱小贴士：

要掌握火候，不要煮的过烂，不然会影响口感以及养分。