泡萝卜怎么做好吃又脆（白萝卜六种腌法）

主料：胡萝卜500克

调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量

做法步骤：

1、把胡萝卜切成丝

2、放进碗里，撒上适量的盐

3、用盐咸上两个小时后挤出水份

4、起油锅，加入蒜泥

5、再加入适量的白芝麻、白糖适量

6、最后加入辣椒酱在油里爆一下

7、把爆好的调料浇在上面，加点香油，再加醋

8、拌拌就可以吃啦。