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冷鲜肉怎么保存更久

冷鲜肉怎么保存更久

更新时间:2024-04-05 20:31:04

冷鲜肉怎么保存更久

冷鲜肉应该放在冰箱的冷藏室里或者冷冻室里,保持温度在0-4℃的范围内,最好用保鲜膜把肉包裹好,避免肉表面受空气暴露而变质。如果要冷冻肉,先用保鲜膜包裹好,再用密封袋或保鲜盒装好,冷冻温度在-18℃以下。注意,冷鲜肉不建议长时间保存,一般不超过3天,超过时间会影响肉质和食用安全。另外,烹饪后的肉不能再冷藏或冷冻,应该即刻食用或去掉食用部分存放,防止细菌滋生。

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