鸡蛋的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋的时候密度小于水.生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小一些.孵化的鸡蛋时候,其中的气体会被热赶出来,这样就使鸡蛋的密度变大了,放在水中也就沉下去了.