1、调料汁。取清水半盆,放入花椒,大料,桂皮,香叶四种调料,加盐适量。
2、取葵花籽2斤,泡入料汁中,浸泡半小时。
3、把葵花籽和料汁倒入锅内,点火熬制半小时。
4、自然冷却后捞出,沥干水分。
5、放入烘干箱烘干,即可成为五香瓜子。