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郑记桃酥王的糯米蛋糕配方(郑记桃酥大王糕点教学配方)

郑记桃酥王的糯米蛋糕配方(郑记桃酥大王糕点教学配方)

更新时间:2024-01-25 13:46:54

郑记桃酥王的糯米蛋糕配方

食材用料:糯米粉200克,鸡蛋100克,赤藓糖醇80克,泡打粉2克

方法:

1、鸡蛋去清留蛋黄。

2、倒入赤藓糖醇。

3、倒入糯米粉。

4、加入水搅拌。

5、加入泡打粉,搅拌均匀备用。

6、往鸡蛋清里加入赤藓糖醇,搅拌均匀。

7、打发至打蛋器提起有弯钩。

8、把面糊都倒进蛋白里,搅拌均匀。

9、最后倒入模具中。

10、烤箱150度火烤一个小时。

11、烤20分钟表面上色即可。

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