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鸡腿菇炖鸡翅的家常做法(鸡腿块鸡翅一锅炖的做法)

鸡腿菇炖鸡翅的家常做法(鸡腿块鸡翅一锅炖的做法)

更新时间:2024-02-29 20:23:40

鸡腿菇炖鸡翅的家常做法

准备材料:干香菇十几朵、鸡翅中十几个、小鸡腿十几个、葱四小段、姜四片、蒜一头、八角四个、 黄芪两片、料酒10毫升、盐两勺、老抽5毫升、香菜少量制作步骤:

1、干香菇提前泡两个小时 3、把鸡翅,鸡腿放入沸水里焯水,加入料酒去腥,焯两三分钟后捞出备用4、葱切段,姜切片,蒜切片,香料准备好5、香菇泡软捞出,切成两半6、锅里放油,放入所有的香料爆炒7、香料炒香后,放入鸡腿翻炒8、加入老抽,继续翻炒9、放入切好的香菇,翻炒均匀10、锅里加清水,清水的量可以没过鸡腿就可以11、大火烧开后转小火慢炖25分钟12、装盘,开吃

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