红薯面烙饼怎么做好吃（ ）

准备食材：红薯200克（和面需70克）。面粉200克酵母2克温水70克

做法：

红薯提前蒸熟压泥，温水＋酵母搅拌均匀，和红薯泥一起加入面粉，搅拌成絮状，在揉成光滑面团

面团平分成小剂子约35克一个，擀成圆形放入红薯泥，收口搓圆，表面沾水沾白芝麻擀成饼状

4放温暖处醒发30分钟左右，直至面团变得松弛柔软就可以了

3锅中刷油，放入红薯饼小火烙至两面金黄即可