吉利丁放多了会怎样（吉利丁放少了怎么补救）

吉利丁放多了可能会影响口感，导致口感比较苦涩。

吉利丁片又叫鱼胶、明胶，通常多作为食品添加剂服用，比如用作奶酪棒、果冻、蛋糕等制作时的增稠剂