粗粮就是刚刚打下来的稻谷,小麦等放在谷场外面晒,当晒干后再去敲打,分离出来穗粒出来,在扬晒,把拖出来的稻米和一些带外皮的收入袋中,这样收来的就是粗粮了,经过精挑细选,剩下的不饱满的,还有一些带皮的,那些就是所谓的糟米了,饱满,脱皮后的是粗粮