萝卜条炒豆腐是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 萝卜：适量
- 豆腐：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 萝卜去皮，洗净，切成长条或者方块状备用。
2. 豆腐切成块状备用。
3. 锅中加入适量的食用油，加热后放入姜末、蒜末和葱花炒香。
4. 放入切好的豆腐块煎炸至两面金黄。
5. 将炒香的姜末、蒜末和葱花移至锅边，放入切好的萝卜条煸炒。
6. 炒至萝卜变软时，加入适量的盐和酱油调味，炒匀。
7. 加入料酒炒匀后，倒入适量的水，盖上锅盖慢慢炖煮10分钟左右，直到萝卜变得更加软糯。
8. 最后将炖好的萝卜与炸豆腐一起翻炒均匀，稍加调味即可。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如胡椒粉、辣椒酱等，增添更多的口感和风味。
