尖辣椒就是细长条的那种青辣椒,大部分尖辣椒都是稍微有一点辣味的,肉夹馍一般采用猪肉,众所周知,猪肉的脂肪含量是比较高的,把尖辣椒放到肉夹馍里除了提味之外,还可以起到解腻的作用,如果吃不了辣,可以放普通的青椒,味道也不错哦!