湖北的荆州市就是沙市吗（荆州和沙市什么关系）

不是

主要区别：存在时间不同，沙市市早于荆州市，后与荆州合并为荆沙市，现改为荆州市；另外范围不同，原沙市市仅辖现在沙市正一部分，而荆州市包括荆州区、沙市区、荆北正、沙北区、公安县、江陵县等。