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全麦素肉松西葫芦蛋糕怎么做(10种肉松蛋糕的做法)

全麦素肉松西葫芦蛋糕怎么做(10种肉松蛋糕的做法)

更新时间:2024-04-10 22:47:58

全麦素肉松西葫芦蛋糕怎么做

全麦素肉松西葫芦蛋糕是一款以全麦面粉、西葫芦、素肉松为主要原料制作的素食蛋糕,以下是其制作方法:

将西葫芦切成细丝,焯水至变软,捞出沥干水分备用。

在一个大碗中,混合全麦面粉、泡打粉、盐和小苏打。

在另一个碗中,混合植物油、糖和鸡蛋,搅拌均匀。

将西葫芦丝倒入蛋糊中,搅拌均匀。

将面粉混合物倒入西葫芦糊中,搅拌均匀,直到没有干粉为止。

将面糊倒入涂有油的 9 英寸(23 厘米)圆形烤盘中,用刮刀刮平表面。

在预热至 350°F(175°C)的烤箱中烤 30-35 分钟,或者用牙签插入中心,取出时没有粘附物。取出蛋糕,冷却几分钟后脱模。

将素肉松均匀地撒在蛋糕表面,即可享用。

需要注意的是,这个食谱所用的糖比较少,所以蛋糕的甜味相对较淡。如果喜欢更甜的味道,可以适量增加糖的用量。

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