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空气炸锅烫面饼的做法

空气炸锅烫面饼的做法

更新时间:2024-03-07 22:57:54

空气炸锅烫面饼的做法

主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、开水95毫升、油10毫升。

辅料:盐2.5毫升、小苏打0.5毫升。

做法:1、将奶粉,糖,95毫升开水,倒入碗中。

2、搅拌均匀,加入面粉中,揉成团,加入油,揉成光滑面团,醒发。

3、将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。

4、一点点揉进面团,继续醒发。醒发片刻后,擀成长条,切成段。

5、做成牛舌条状。

6、空气炸锅200度,预热5分钟。

7、在饼坯表面刷油。

8、放入预热好的炸锅,200度。

9、2分钟后取出,刷油。

10、继续炸至表面金黄,出炉。

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