根据中国教育部的规定,通常情况下,幼升小的截止日期是按照当年9月1日为界限。所以,2023年幼升小的截止日期出生的孩子一般为2018年9月2日之前出生的。但是具体的政策可能会因地区而异,建议您咨询当地教育部门或相关学校了解详细的申请要求和截止日期。