茼蒿怎么处理好吃（茼蒿吃不完怎么处理好吃）

放碱，把茼蒿用碱水洗一下，这样可以洗掉茼蒿的涩味，这样再炒就好吃了，洗好的茼蒿切断，然后切蒜末，先炒蒜末在把茼蒿爆炒