油菜窝窝头家常做法（自发面油菜窝窝头的家常做法）

准备材料：窝窝头，肉或鸡胸肉都可以，葱姜蒜，豆角，鸡蛋，辣椒，洋葱等

1：鸡胸肉剁成肉末状，豆角切丁，辣椒小米辣切好备用

2：起锅烧油，放入干辣椒，花椒葱姜蒜炒出香味，放入肉末翻炒，一定要炒开，翻炒几分钟，加入老抽上色，继续翻炒，然后加入豆角辣椒翻炒，放入盐，味精，调料等，炒五分钟加入准备好的鸡蛋皮翻炒，全程不要放水奥，不然就成了水煮感觉。翻炒5分钟可以关火。