就地扒皮晾晒:在玉米成熟后(蜡熟后期),开始脱水时,把田间每一植株果穗苞叶撕开,将果穗裸露在外,可加快果穗的脱水速度,就地扒皮还能预防穗腐病的发生,等水分降低后再收获,这种方法不错但耗时费工,同时也不能晾太干否则收获时易掉粒。