煮肉放黄豆为什么有效（为什么炖肉放黄豆炖得烂些）

 猪肉放黄豆是有效的，是有利于身体健康的，这是因为黄豆和猪肉都是一种高蛋白质的物质，两个在一起互补互补，吃了都非常有营养，因此我们煮肉的时候一定要放一点泡，发过的黄豆，黄豆和肉在一起是绝配，既能吃肉，又能吃到黄豆但是事先一定要将黄豆泡发一个晚上，这样才能够和肉一起煮