梨入冷库后为什么要放高锰酸钾（冷库储存梨不能和什么储存在一起）

高锰酸钾能用于水果保鲜

原理：水果在贮藏过程中，本身会放出乙烯来促使自身的成熟，用浸泡过高锰酸钾酸性溶液的硅藻土可以吸收水果释放的乙烯，同时高锰酸钾溶液消毒特性可有效消灭环境中的有害病菌，从而达到水果保鲜的目的。

将浸泡有酸性高锰酸钾溶液（0.2%浓度）的硅藻土放置在盛放水果的容器中，利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟。