笼仔饭的做法（笼仔饭最正宗的做法）

1.准备食材：糯米、五花肉、腊肠、油豆腐、香菇、鸡蛋、葱花、蒜末等。

2.将糯米清洗干净后，浸泡在水中至少两小时，使其变得柔软。

3.五花肉和腊肠切成丁状，油豆腐切成薄片，香菇切成片状，鸡蛋打散备用。

4.在锅中先将五花肉和腊肠煸炒至出油，加入油豆腐、香菇和蒜末继续翻炒。

5.将浸泡后的糯米均匀地铺在碗中，然后在糯米上均匀地铺上馅料，再将打散的鸡蛋倒在馅料上。

6.将装有糯米和馅料的碗放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。

7.将蒸好的笼仔饭取出，用刀在糯米上划成小块装盘，撒上葱花即可。