酸甜口拌穿心莲的做法 酸甜口拌穿心莲怎么做（穿心莲凉拌正宗做法）

用料：穿心莲

山楂糕

小米辣 1只

白糖 克

9度米醋 勺

做法：1.准备好所有食材，先将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。

2.将穿心莲去掉老梗，太长的话就手掰一下，山楂糕切成小块块。

3.将小米辣切成小段，放入白糖，淋上米醋。

4.其实在盐水浸泡穿心莲的时候。也可以调个糖醋汁，将一个柠檬对半切开，挤出柠檬汁，加入白糖、米醋、小米辣搅拌。然后淋在穿心莲上再拌匀即可。

5.盛出开始享用，酸甜爽口，尝尝吧