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酸菜鸭的做法(正宗酸菜鸭的做法)

酸菜鸭的做法(正宗酸菜鸭的做法)

更新时间:2024-02-08 16:15:26

酸菜鸭的做法

主料:

鸭子半只

酸菜一把

辅料:

油适量

冰糖适量

姜片适量

生抽适量

老抽适量

小米辣一个

做法:

1. 鸭子焯水,捞起备用。

2. 酸菜洗好,切好,干锅烘干水分。

3. 热油,下姜片。

4. 加入鸭子,炒香。

5. 加入酸菜,小米辣。

6. 调味,加入生抽,老抽,和冰糖,和适量开水焖煮。

7. 水开,转中火,焖20分钟,或者水干,就可以了

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