杏鲍菇焯水大概五分钟就已经熟了,将焯好的杏鲍菇条放入碗中,锅中倒油,油温七成热,姜葱蒜,辣椒爆香,把焯好的杏鲍菇倒入锅中,翻炒加少许盐,鸡精味精,生抽抽翻炒至杏鲍菇。变色变软后再加入几滴香醋生粉勾芡就可以出锅了[微笑]