虾皮和海米都是富含钙质的食材，但各自的补钙效果也有所不同。
虾皮是一种晒干的小虾干，富含蛋白质、钙质等多种营养成分。相比较而言，虾皮的钙含量较高，而且容易吸收，因此虾皮在补钙方面更胜一筹。
海米则是一种晒干的小虾仁，与虾皮相比，其钙含量虽然较低，但它富含蛋白质和多种矿物质元素，包括钙、铁、锌等。此外，海米中还含有丰富的牛磺酸等营养物质，对身体的发育和免疫功能也具有一定的促进作用。因此，海米虽然不如虾皮在钙质方面具有优势，但在其他营养方面也很有价值。
总体而言，虾皮的钙含量更高，可以更有效地补充钙质，而海米则是一种多样化的营养来源，可以帮助增强身体的吸收能力。可以根据自己的需要选择不同的食材进行搭配食用，以保持身体的健康和营养均衡。
