能种。冰菜耐寒零下20度左右都是没问题的,但是如果太冷了会把它直接冻熟,那样吃起来就不是很好吃,在东北可以种一点冬寒菜,如果遇到特别冷的情况也是存活不了的,所以只能把它种在大棚里面,这样可以让它成活率更高一些,长得也比较快。