芋圆是一道非常受欢迎的甜点，下面是制作芋圆的步骤：
所需材料：
1. 糯米粉 100克
2. 热水 60毫升
3. 芋头 300克
4. 糖 50克
5. 澄粉 适量
制作步骤：
1. 做芋泥：将芋头去皮切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
2. 做糯米团皮：将糯米粉倒入碗中，加入热水搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团搓成长条状，切成小段，每个小段搓成小圆球状。
3. 包芋泥馅：将芋泥分成小球状，包入糯米团皮中，搓成圆形即可。
4. 糯米团煮熟：将煮沸的水加入糖，将芋圆放入开水中，煮至浮起即可。
5. 上色：将煮熟的芋圆捞出，放入冷水中浸泡片刻，捞出沥干，再沾上适量的澄粉即可。
小贴士：
1. 做芋圆时，糯米粉和热水的比例要掌握好，揉好的面团要光滑有弹性。
2. 做芋泥时，可以加入适量的糖，增加甜度。
3. 包好的芋圆要轻轻搓成圆形，以免破裂。
4. 煮芋圆时，要用开水，水量要足够，以免粘连。
5. 上色时，澄粉要均匀沾满芋圆，以免沾不上色。
