如果在做奶酪棒时,不用芝士,可以用奶油奶酪代替,也可以加入一些吉利丁粉,首先正常情况下加热牛奶,然后倒入适量的奶油奶酪最小火慢慢搅匀,放入砂糖,最后再加入吉利丁粉搅匀就可以直接出锅,倒入模具中静置就可以了