炸红枣的正确方法（红枣怎么用空气炸锅炸成干枣）

大枣50g（无核），鸡蛋2个，面粉3g，糯米粉50g，牛奶250ml，脆炸粉1袋

做法：取一个干净盆中放入大枣，面粉清水（少量）用手搓掉大枣表面杂质，用清水冲干净放到盘中上蒸锅蒸软，取出放至常温备。另取一个干净盆放入糯米粉加入75℃牛奶，搅拌均匀至常温，倒入面垫上揉成光滑面团排气切成相等重量剂子，擀成圆形薄饼放入大枣包裹好，放到脆炸粉裹一下，锅起热放入油油温升高放入大枣炸至两面金黄色即可