炒生米熬粥有什么效果（炒米煮粥的功效与作用及禁忌）

炒生米熬粥的效果和特点包括：

1.增加香气：炒熟的生米通常会散发出一种特有的香气，使粥更加芳香。

2.增加口感：由于炒制，生米可能会变得略微酥脆，这可以为粥增添一些口感的层次。

3.提高粘稠度：炒生米后熬粥，通常可以获得更浓稠的粥，适合喜欢浓郁口感的人。