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青花椒仔姜鸭的正宗做法(青花椒姜爆鸭的家常做法)

青花椒仔姜鸭的正宗做法(青花椒姜爆鸭的家常做法)

更新时间:2024-04-08 15:52:58

青花椒仔姜鸭的正宗做法

青花椒仔姜鸭的做法如下, 

所需食材:4嫩姜丝、青红海椒、老姜丝、蒜 瓣、白糖、泡海椒、泡姜、花椒、鸭肉。 做法步骤: 

1.鲜鸭切小块, 锅里放油生爆。 

2.爆干水份,鸭块略微黄稍焦,盛盘备用。

 3.锅里留油放入蒜瓣、切碎的泡海椒、泡姜、 花椒爆香。

 4. 倒入备用的鸭块, 大火爆炒。

 5. 加入嫩姜丝、青红海椒炒熟。

 6.加入老姜丝、蒜瓣炒香。

7.加入白糖、泡海椒、泡姜、花椒爆香。

 8. 最后加入鸭肉炒熟即可。 

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