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花甲鸡正宗做法(花甲炖鸡的正宗做法)

花甲鸡正宗做法(花甲炖鸡的正宗做法)

更新时间:2024-02-23 21:28:10

花甲鸡正宗做法

1.

首先准备花甲500克,如下图所示。

2.

然后再准备鸡块500克。

3.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。

4.

接着放入姜片15克。

5.

然后放入干辣椒15克,花椒30克,葱花15克,煸炒出香味。

6.

接着加入鸡肉500克,生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,蚝油15毫升翻炒均匀。

7.

放入葱45克。

8.

然后加入花甲500克,青辣椒50克。

9.

再放入食用盐15克,翻炒五分钟即可。

10.

五分钟以后直接关火。

11.

关火以后直接盛出,如下图所示,花甲鸡就做好了。

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