答：海带泡多久可以煮吃【30分钟左右】
食材：
海带 ５０ｇ
大蒜 ３瓣
辣子油 ２勺
香油 半勺
小米辣 ２颗
葱 ２颗
生抽 ２勺
醋 １勺
糖 少许
盐 适量
生姜 少许
第一步：先把干海带丝放入冷水中泡１５分钟左右，水里放入放入少许白醋，这样泡发的更快些，煮出来后爽口没腥味。
第二步：起锅烧水，放入姜片和泡好的海带，水开后再煮１０分钟左右
第三步：捞起后冲一遍凉水快速降温，这样的口感更加脆爽
第四步：晾凉的海带放入盘中，加入切好的蒜末
第五步：放入两勺生抽，一勺醋，半勺香油，盐，糖，少许小米辣
第六步：最后撒上葱花，浇上辣子油即可。
