马鲛鱼怎么清洗（怎样去除马鲛鱼的腥味）

1.

首先把需要宰杀清洗的鲅鱼准备好,放在砧板上。

2.

然后用刀背在鱼身上刮去鱼鳞,注意小心别被刀刃划伤。

3.

等把鱼身上两面的鱼鳞都处理干净后,拿出准备好的食盐,在鱼身上均匀的涂抹,可以去除鱼腥味。

4.

涂抹完盐之后,用菜刀把鱼鳃外壳撬开,取出内部的鱼鳃