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铁锅如何开锅能成不粘锅(铁锅不粘锅开锅正确方法)

铁锅如何开锅能成不粘锅(铁锅不粘锅开锅正确方法)

更新时间:2024-01-19 14:46:39

铁锅如何开锅能成不粘锅

要使铁锅成为不粘锅,首先应在清洗干净后,将其加热至中高温度。然后,使用熔点较高的油(如葵花籽油或亚麻籽油)涂抹在锅底和侧壁上,让油薄薄地均匀涂抹,静置5-10分钟。

接下来,倒掉剩余的油,并再次加热铁锅至稍微冒烟的状态,然后关火,等待锅自然冷却。

此过程将创建一层均匀、致密的油膜,形成锅的非粘性表面。每次使用后,轻轻用清洁布擦拭即可维持不粘效果。

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