炒年糕酱配方商用（韩式炒年糕商用酱料）

用料

年糕 200g

圆白菜 适量

洋葱 半个

辣椒油 按口味

番茄酱 一勺

做法步骤

1、准备好所以食材

2、三色年糕泡10-15分钟

3、煮鸡蛋，冷水下锅煮8分钟，焖5分钟，泡冷水5分钟

4、洋葱切成长条形

5、鸡蛋煮熟去壳，鱼饼切段

6、起锅烧油，加蒜末洋葱炒至变色

7、放年糕，去水

8、辣椒酱2勺、蕃茄酱1勺、酱油1勺、白糖1勺，水半碗

9、煮3-5分钟

10、撒下白芝麻，葱花，摆好鸡蛋即可