长安天街若白昼，璀璨星汉不夜城。
西安，众所周知的十三朝古都，是被一座历史“宠爱”的城市，“长安天街若白昼，璀璨星汉不夜城”，就是古代描述盛世中华的过年情景，西安这城市承载了太多的中国历史文化，所以西安的年货才能在地大物博的中国里面还能具有一席之位，“最中国”这个词也不是随口说说的，是需要丰富的历史文化底蕴才敢称“最中国”
既然介绍的是年货，说的都是食物，当然要挖挖它有没有“黑历史”。
西安菜属于陕菜，又称秦菜，是中国地域菜系之一，西安由于在古代政治、经济、文化上的有利条件，使秦菜能够博采各地的肴馔之精华，兼收各民族佳肴之风味，挖掘、继承历代宫廷菜肴之技艺，因而以菜式品种繁多、风味各异、古色古香、千种风味而著称。
