回答如下：水产养殖中，可以通过以下几种方式来检测水中是否有虫：
1. 直接观察法：使用裸眼或显微镜观察水中是否有虫。这种方法适用于比较明显的虫子，如蚊蝇幼虫等。
2. 滤网法：将水通过一张细网过滤，然后观察网上是否有虫。这种方法适用于比较小的虫子，如水蚤等。
3. 沉淀法：将水放置一段时间，让其中的虫子沉淀到底部，然后将上层水倒掉，观察底部是否有虫。这种方法适用于比较大的虫子，如蛤蜊等。
4. 化学检测法：使用化学试剂来检测水中是否有虫卵或虫体残留。这种方法比较精确，但需要专业知识和设备。
综合以上几种方法，可以对水产养殖中的水进行全面的虫害检测。
