15升的矿泉水是可以带入高铁中的,因为15升的矿泉水并不受限制,而且矿泉水比本身不属于违禁物品,也不属于危险物品,对于一些人喝水量比较大,但是又不能在高铁上购买东西的人,就会自己携带一些矿泉水素,完全可以带入高铁中