土豆泥丸是一道美味可口的家常菜,以下是七种家常做法:
1. 简单土豆泥丸:
将土豆洗净、去皮,切成小块,蒸熟后捣成泥。加入适量的牛奶、黄油和盐,搅拌均匀。将土豆泥团成大小相同的丸子,蒸熟即可。
2. 原味土豆泥丸:
土豆洗净、去皮,切成小块,蒸熟后捣成泥。加入适量的牛奶、黄油和盐,搅拌均匀。将土豆泥团成大小相同的丸子,油炸至金黄色,捞出沥干油。
3. 土豆胡萝卜泥丸子:
土豆和胡萝卜洗净、去皮,蒸熟后分别捣成泥。将两种泥混合,加入适量的玉米淀粉、盐和鸡精,搅拌均匀。用手捏成丸状,外面裹上胡萝卜丁,蒸熟即可。
4. 番茄土豆泥丸子:
土豆洗净、去皮,蒸熟后捣成泥。加入适量的牛奶、黄油和盐,搅拌均匀。将土豆泥团成大小相同的丸子,外面裹上炒熟的番茄丁,蒸熟即可。
5. 奶油土豆泥丸子:
土豆洗净、去皮,蒸熟后捣成泥。加入适量的牛奶、黄油和糖,搅拌均匀。将土豆泥团成大小相同的丸子,蒸熟即可。
6. 土豆肉泥丸子:
土豆洗净、去皮,蒸熟后捣成泥。猪肉馅加盐、葱姜水、生抽、料酒、五香粉搅拌上劲,然后与土豆泥混合。将土豆肉泥团成大小相同的丸子,蒸熟即可。
7. 培根土豆泥丸子:
土豆洗净、去皮,蒸熟后捣成泥。培根切碎,炒至出香味。将炒好的培根倒入土豆泥中,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。将土豆泥团成大小相同的丸子,蒸熟即可。
这些做法可以根据个人口味进行调整,食材也可以灵活替换。希望这些建议能帮助您在家轻松制作出美味的土豆泥丸。