猪油渣不会很难啊,就是炸的时候会怕被猪油溅到烫伤。以下介绍供参考:
炸猪油的猪板油洗干净,切小块或者切粒(不要太厚也不能太薄),下锅,大火。
等慢慢出油时就转中小火开始熬制,适当搅拌,每片猪板油都会分开,继续熬,猪板油开始变小了,油也越来越多。
下锅大概十分钟,油差不多就都出来了。再调大火,把油渣里面的油再逼出来。颜色变成金黄色了就可以关火,起锅,猪油渣就完成了。猪油那盆装起来可以留着炒菜。
猪油渣不会很难啊,就是炸的时候会怕被猪油溅到烫伤。以下介绍供参考:
炸猪油的猪板油洗干净,切小块或者切粒(不要太厚也不能太薄),下锅,大火。
等慢慢出油时就转中小火开始熬制,适当搅拌,每片猪板油都会分开,继续熬,猪板油开始变小了,油也越来越多。
下锅大概十分钟,油差不多就都出来了。再调大火,把油渣里面的油再逼出来。颜色变成金黄色了就可以关火,起锅,猪油渣就完成了。猪油那盆装起来可以留着炒菜。