材料:墨鱼700g、五花肉100g、盐、料酒、洋葱、胡椒粉适量。
步骤:
1、准备食材;
2、五花肉洗净切片;
3、墨鱼去内脏、剥去外皮、切花刀块;
4、取烧锅、放适量水,加姜片、葱丝;
5、放入五花肉、加料酒;
6、大火煮开、小火15分钟;
7、放入墨鱼、大火煮开;
8、撇去浮末、小火炖15分钟;
9、加盐煮2分钟;
10、加胡椒粉、洋葱即可。
材料:墨鱼700g、五花肉100g、盐、料酒、洋葱、胡椒粉适量。
步骤:
1、准备食材;
2、五花肉洗净切片;
3、墨鱼去内脏、剥去外皮、切花刀块;
4、取烧锅、放适量水,加姜片、葱丝;
5、放入五花肉、加料酒;
6、大火煮开、小火15分钟;
7、放入墨鱼、大火煮开;
8、撇去浮末、小火炖15分钟;
9、加盐煮2分钟;
10、加胡椒粉、洋葱即可。