熟冻罗氏虾的做法（冰冻特大罗氏虾怎么做法好吃）

1.处理好的虾加入煮开的柠檬水再煮1分钟，捞出放冷水或冰水中放凉

2.将桂皮，花椒，生姜片，香叶，红辣椒，花椒适量煮开，放入糟卤水，味极鲜，少量蒜片，糖，煮约10分钟，煮出香气

3.放凉后加入花雕（或者黄酒）

4.取出放凉的虾放入无油的容器，倒入调好的料汁，密封后放入冰箱冷藏4～6小时